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失控的養(yǎng)殖!媒體調(diào)查小魚塘獸藥亂投放 養(yǎng)殖戶不吃自養(yǎng)魚
作者:m.inpresiv.com 時間:2016/11/29 閱讀:641次

    陳明(化名)站在已經(jīng)干涸的魚塘前,滿不在乎地說,“你說哪個魚塘不用藥?不用的話,還有活魚嗎?”

11月底,天津塘沽周圍的過百魚塘有些荒蕪,堤岸上丟棄的空藥瓶已經(jīng)發(fā)黃。陳明的魚塘從魚苗放進去那一刻,就要撒藥,中間還要投放消毒藥、抗生素,隔兩個月還得增加改善水質(zhì)的藥。一年七八次的魚藥使用,一次就得撒下去30多箱。

早在月初,此地的大部分魚塘就已經(jīng)出魚,通過魚販子的貨車進入批發(fā)市場。而養(yǎng)殖戶陳明卻沒有吃過一條自己養(yǎng)殖的魚,“我們不吃自己養(yǎng)的魚?!?span>

 

失控的養(yǎng)殖

    30多歲的陳明在天津塘沽地區(qū)有著60多畝的魚塘,可產(chǎn)兩三萬斤魚。最熱鬧的時候要屬中秋節(jié)前后,出魚時,熱鬧得跟過年似的,卡車排著隊進出。

    四五斤的草魚、鯉魚活蹦亂跳,一躍蹦出一米高,跟著魚販子運往天津市區(qū)及周邊省市。

    中秋節(jié)過后,這一年的收成算完成大半。一進11月,魚塘?xí)⑺楦苫蚴侵苯佑么缶W(wǎng)拉,將最后收獲的魚都交給魚販子。

1126日,沿著塘沽四道橋往東麗大道,一路上大量魚塘大多已經(jīng)干涸,水底結(jié)著薄冰,四周枯草環(huán)繞。泡得發(fā)黑的塑料袋、飲料瓶等各種垃圾混雜在草叢中。

     陳明的魚塘是自家的,沒有任何“證書”,也未向當(dāng)?shù)毓ど袒驖O業(yè)等任何部門備案?!安恢ツ膬簜浒福矝]人來查過?!?span>

另有多名轉(zhuǎn)包魚塘養(yǎng)殖者證實,在當(dāng)?shù)?,承包魚塘只需要簽訂承包合同,并不需要申請任何執(zhí)照。

     “或是自己的池子或是承包別人的池子,買了魚苗放進去,長大了賣就行。”多家魚塘養(yǎng)殖戶都稱,經(jīng)營魚塘不需要任何手續(xù),也沒人管。

養(yǎng)殖戶所說的不用辦證,在天津塘沽個體養(yǎng)殖戶中普遍存在。28日下午,新京報記者以養(yǎng)殖戶身份致電塘沽水產(chǎn)局,養(yǎng)殖科工作人員稱,塘沽這邊大部分個人承包的魚塘,都沒有辦《養(yǎng)殖證》。

     這位工作人員介紹,一般情況下,個人承包集體土地的魚塘不需要《養(yǎng)殖證》,只要和村里簽訂合同就行,沒有強制規(guī)定要辦證。

按照《天津市漁業(yè)管理條例》規(guī)定,集體所有或者全民所有由農(nóng)業(yè)集體經(jīng)濟組織使用的水域、灘涂,可以由個人或者集體承包,從事養(yǎng)殖生產(chǎn)。承包人依據(jù)承包合同向所在區(qū)、縣人民政府領(lǐng)取養(yǎng)殖證。

中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會副會長崔和介紹,魚塘承包需要有養(yǎng)殖證,當(dāng)?shù)卣畬徟话阍谡?guī)劃內(nèi)的魚塘才會承包出去。

魚兒撒歡兒的秘密

 

    養(yǎng)殖戶們最怕的就是魚生病,這時大量的殺菌劑、消毒劑、抗生素就一齊上陣。冬日里的塘沽魚塘,死水般沉寂。方方正正的魚塘邊,遺棄著大量空藥瓶。

      陳明的魚塘,每年春季開始放魚苗,每畝魚塘放1000尾,60畝就是60000尾,有草魚、鰱魚、鯉魚等。在陳明看來,如果池塘不用藥,魚生病了就會全部死光。

     今年夏天,30℃的高溫里,陳明的數(shù)萬尾魚兒集體生了紅斑。

有著10幾年養(yǎng)殖經(jīng)驗的漁民老李說,紅斑病一般發(fā)生在夏季,水體環(huán)境惡化,容易暴發(fā)此流行病。魚兒身上長滿紅斑,還會爛鰓。一般發(fā)生這種情況,不是魚塘水體過肥,就是水中的亞硝酸鹽超標(biāo),造成缺氧引起。

     眼看著魚苗一天比一天蔫,養(yǎng)殖工人急得到處打聽救治辦法。最后在塘沽一家水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)中心,買來恩諾沙星等獸藥,伴著魚飼料一遍遍撒下去。沒出幾日,魚苗又活泛起來,魚塘的魚有救了。

至于病愈的魚會不會有藥物殘留,陳明搖搖頭,他也不那么清楚,“一點吧,哪有不殘留的。”可也沒遇到相關(guān)部門到魚塘檢測過,對于藥物超標(biāo)、殘留的問題,養(yǎng)殖戶也從未考慮過。

     水產(chǎn)專家表示,魚類用藥都有殘留限量,例如恩諾星沙,可以治療畜禽及水產(chǎn)細(xì)菌性敗血病、爛鰓病、赤皮病等。如果超標(biāo),會使人嘔吐、腹痛、腹瀉,損害泌尿系統(tǒng)。

除了抗生素和獸藥,陳明說,他們還會給魚喂中藥和一些植物用的藥,“有沒有害,還真不知道?!?span>

     按照《天津市漁業(yè)管理條例》規(guī)定,漁業(yè)主管部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)有關(guān)動物防疫法律、法規(guī)和其他規(guī)定,組織實施對水生動物及其產(chǎn)品實施防疫、檢疫工作;并加強對養(yǎng)殖生產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo),定期進行病原監(jiān)測和調(diào)查,發(fā)現(xiàn)重大疫情及時向當(dāng)?shù)卣吧弦患墲O業(yè)主管部門報告并通報有關(guān)部門。每年10月中到11月初,塘沽當(dāng)?shù)氐聂~塘就到了出魚的時節(jié)。這些用了藥的魚,最終會有魚販子來將魚收購,并流入市場。

同樣按照上述條例,水生動物及其產(chǎn)品運輸、銷售前必須進行產(chǎn)地檢疫,并取得動物檢疫合格證。“從沒聽過魚還有檢疫合格證”,陳明說,出魚時,會有專門的魚販子來收魚,用車?yán)撸N往天津的各個農(nóng)貿(mào)市場及周邊省市農(nóng)貿(mào)市場。

在這里的魚塘,魚養(yǎng)大了,就可以賣,有養(yǎng)殖戶說,即使用了“硝基呋喃、孔雀石綠”這些禁用獸藥,也不會有人知道。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)科學(xué)系主任江輝稱,水產(chǎn)養(yǎng)殖除了農(nóng)業(yè)部禁用的孔雀石綠 等幾十種藥物,其他的獸藥也需要在技術(shù)人員指導(dǎo)下使用,不可濫用。

小魚塘一年難抽撿一次

     2003年,農(nóng)業(yè)部通過的《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》,對內(nèi)容包括水產(chǎn)養(yǎng)殖用水、養(yǎng)殖生產(chǎn)、魚用飼料和水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥等水產(chǎn)養(yǎng)殖過程規(guī)定了具體要求。

     例如,水產(chǎn)養(yǎng)殖單位和個人應(yīng)當(dāng)填寫《水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄》、《水產(chǎn)品銷售記錄》。“三項記錄”應(yīng)當(dāng)保存至該批水產(chǎn)品全部銷售后2年以上。對于養(yǎng)殖記錄,陳明說都在養(yǎng)殖戶心里,什么時候撒藥、投喂,什么時候出魚都憑經(jīng)驗,根本沒聽說過什么《水產(chǎn)養(yǎng)殖記錄》。

     陳明60多畝的魚塘,在養(yǎng)殖科工作人員眼里,“規(guī)模都太小了,可能一年都檢查不到一次”。這名養(yǎng)殖科工作人員稱,水產(chǎn)局平時會有監(jiān)管,主要圍繞“符合食品安全要求”,水產(chǎn)部門也會對魚塘抽檢,但是不一定能抽到每個魚塘,抽檢頻率要看魚塘規(guī)模大小,規(guī)模越大,抽檢頻率越高,規(guī)模小可能一年都抽檢不到一次。具體抽檢是由水產(chǎn)部門牽頭,街道或者村里配合。選好池塘后,水產(chǎn)部門派人去檢測。“檢測哪個小魚塘,都由村里安排,比如我們告訴他這次抽檢多少戶,他去安排。一年標(biāo)準(zhǔn)檢測會有七八十個,快速檢測五六百個?!?/span>此外,每年都要發(fā)放宣傳材料,不要用禁用的藥,要是檢測到使用了禁藥的水產(chǎn)品流入市場,追查過來,“該罰款的罰款”,夠一定數(shù)額還會移交司法機關(guān)。

     對魚藥的用量,他說,養(yǎng)殖部門不做具體規(guī)定,只要不是禁用藥,就可以用,而且藥品都有說明書,按照說明書,注意休藥期就行。

記者了解到,休藥期是指“最后停止給藥日至水產(chǎn)品上市出售的最短時間”。有些藥物雖允許使用,但它在魚體內(nèi)吸收、消除要有一個過程,所以必須停止用藥一段時間后,魚才能食用,這就是休藥期制度。常用魚藥的休藥期542天不等。前述養(yǎng)殖科工作人員說,“在休藥期內(nèi)就把魚賣了,也有可能,藥用多了,會有一定殘留,只要不用禁用藥,問題都不大。”

“經(jīng)過休藥期的養(yǎng)殖魚進入市場也需要準(zhǔn)入證明。”崔和介紹,比如委托第三方或當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門出具檢測報告。合格后,才可進入市場流通。

新京報記者 趙吉翔

來源:四川衛(wèi)生人才網(wǎng)
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